Información sobre “alérgenos”
Decreto N° 2015-447, de 17 de abril de 2015, relativo a la información al consumidor sobre alérgenos y alimentos no envasados.
Ciertos platos servidos en Cabanes dans les bois pueden contener voluntaria o accidentalmente componentes o trazas de componentes alergénicos: Cereales que contienen gluten (trigo, centeno, cebada, avena, espelta, etc.), Mariscos y productos a base de mariscos, Huevos y ovoproductos, Pescado y productos pesqueros, Cacahuetes y productos de maní, Soja y productos de soja, Leche y productos lácteos (incluida la lactosa), Frutas sin cáscara (almendras, avellanas, nueces, anacardos, pecanas, nueces de Brasil, pistachos, etc.), Apio y apio Productos a base de mostaza y productos a base de mostaza, Semillas de sésamo y productos a base de apio. Semillas de sésamo, Dióxido de azufre y sulfitos, Altramuz y productos a base de altramuz. Mariscos y productos del mar.
Si nos avisan en el momento de su reserva, podemos hacer todo lo posible para que las personas con alergias (o dietas especiales) tengan en cuenta las incompatibilidades alimentarias.
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